Клубничный торт “Фрезье” (Fraisier Torte / Fraisier Cake)
Замечательный клубничный торт “Фрезье” (Fraisier). Попробуйте приготовить!
Для бисквита:
165 г муки
120г молока
3 куриных яйца
60 г сливочного масла
165 г сахара
6 г разрыхлителя для теста
1 ч. ложка ванильного экстракта
щепотка соли
Для крема:
5 яичных желтков
500 г молока
100 г сахара
стручок ванили
20 г кукурузного крахмала
20 г муки
8 г желатина (по желанию)
350 г сливочного масла
0,5-1 кг свежей клубники
пакетик ягодного желе
Вес торта: 2,2-2,7 кг
Ирина Хлебникова
Здравствуйте! Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал посвященный рецептам домашней кухни. Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной. Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях. Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
23.04.2019
