Шоколадно-кофейный торт
Замечательный шоколадно-кофейный торт. Попробуйте приготовить!
Для бисквита:
(форма 24 см)
150 г муки
170 г сахара
6 яйчных белков
4 яичных желтка
90 г растительного масла
45 г какао-порошка
125 мл воды
1 ст. ложка растворимого кофе
7 г разрыхлителя для теста
по щепотке соли и соды
Для крема:
4 яичных желтка
500 мл молока
120 г сахара
50 г муки
250 мл сливок для взбивания (жирность 35%)
50 г сливочного масла
30 г сахарной пудры
10 г желатина
70 мл крепкого кофе
30 г шоколада
Для украшения:
50 г шоколада
печенье, трубочки
Вес торта – 1,9 кг
Еще торты на канале – https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO
♥ Facebook – https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Страница ВК – https://vk.com/id177754890
♥ Instagram – https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/
Ирина Хлебникова
Здравствуйте! Добро пожаловать на мой авторский кулинарный канал посвященный рецептам домашней кухни. Все рецепты из простых и доступных продуктов и неоднократно "обкатаны" мной. Ниже Вы найдете ссылки на другие мои сайты и странички в соц.сетях. Заходите ко мне в гости, подписывайтесь на рассылки, пишите отзывы и комментарии - буду очень рада.
Последние сообщения
127 полезных и бесплатных онлайн академий
23.04.2019
